Szponder to cienkie warstwy mięśni międzyżebrowych z kością, poprzerastane warstwami powięzi i smacznego tłuszczyku. Idealnie nadaje się do przyrządzenia tzw. spare ribs jak również do długiego gotowania i duszenia oraz na sztukę mięsa. Jest bazą aromatycznych wywarów, zup i dań jednogarnkowych. Gotowany z kośćmi nadaje rosołowi słodycz i mocny aromat. Szponder bez kości pokrojony na nieduże kawałki nadaje się na potrawy duszone i do farszów.
Produkt dostępny jedynie przy odbiorze osobistym lub z dowozem na terenie Wrocławia i okolic (Czernica i Długołęka). Zamówienia można składać tylko do czwartku do 12:00 (odbiór/dostawa: sobota)
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.